Rambutan to czerwony owoc pokryty charakterystycznymi kolcami (a raczej grubymi włoskami). Wywodzi się z Azji Południowowschodniej. Występuje w trzech podstawowych odmianach: chińskiej, filipińskiej i jawajskiej, chociaż kultywarów ma ponad sto. Jego owoce są nieco podobne do liczi. Przede wszystkim mają podobny miąższ: szklisty i delikatny.