Rapunkuł zwany bardziej poprawnie Dzwonkiem Rapunkuł (łac. Campanula rapunculus) to roślina zielna wywodząca się z Bliskiego Wschodu i basenu Morza Śródziemnego. Od wieków używana była jako warzywo liściaste i jako takie wciąż stosowane jest m.in. we Włoszech: wchodzi m.in. w skład liguryjskiej mieszanki Preboggión oraz rzymskiej sałatki Misticanza. Ze względu na nazwę niekiedy mylona jest z roszponką – we francuskim obie określane są tym samym mianem Raiponce.
