Pole od Krumpira 1 wpis

Pole od Krumpira (Ziemniaki pieczone)

Pole od Krumpira czy też Police od Krumpira, a także po prostu Pole to pieczone ziemniaki serwowane z omastą na na bazie boczku lub słoniny - krumpir po Chorwacku oznacza ziemniaka. Dziś to danie już staromodne, najbardziej związane z Liką górzystym rejonem leżącym w środkowo-zachodniej Chorwacji. Kiedyś stanowił treściwy, wiejski posiłek uznawany nawet za antidotum na przeziębienie ...