Okładnica
Okładnica (łac. Solen marginatus) to gatunek małża wyglądem przypominający brzytwę (takiej nazwy też się używa) - a przy tym ma dość ostre krawędzie. Żyje m.in. w Morzu Śródziemnym, a szczególną popularnością cieszy się we Włoszech – obowiązaują tu nazwy Cannolicchio oraz Cappalunga. Mięso ma dość neutralny smak. Często jest gotowana, pieczona na ruszcie i podawana jako składnik sałatek.
Małż Atlasowy / Migdałowy
Małż Atlasowy (łac. Glycymeris glycymeris) to małż Atlantycki o dość twardym mięsie. Stąd Anglicy uważają najlepiej nadaje się do skarmiania zwierząt stąd też używana przez nich nazwa Dog Cockle, czyli "małż psi". Całkiem innego zdania pozostają Francuzi i Hiszpanie, którzy nadali mu nazwę „morski migdał” - fr. Amande de mer i hiszp. Almendra de mar. Cenią bowiem jego słodkawy smak przypominający właśnie Migdały (Francuzi używają także nazwy Amande marbrée ...
