Aji Bennito to popularna w Boliwii odmiana Papryki Jagodowej (łac. Capsicum baccatum). Ma niezbyt długie, mięsiste strąki, które dojrzewając zmieniają barwę od jasnozielonej do intensywnie czerwonej. Ma świeży smak i jest dość łagodna – w skali Scovilla osiąga 1.500 – 3.000 pkt.
