Calabaza to dość pojemne określenie odnoszące się wobec jednej z odmian dyni (łac. Cucurbita moschata – do których należy też dynia piżmowa), a w szerszym znaczeniu do kilku rodzajów warzyw z rodziny dyniowatych – dotyczy to także m.in. tykwy po angielsku zwanej Calabash (zazwyczaj tym mianem były określane warzywa o gruszkowatym kształcie).
Oryginalnie jest to nazwa wywodząca się od perskiego słowa Kharbuz oznaczającego melon (trudno przeoczyć związek z polskim arbuzem). Hiszpanie z kolei przekształcili je w Calabacera, którym ochrzcili odkrytą w Ameryce dynię. Stąd nazwa Calabaza obowiązuje głównie w krajach hiszpańskojęzycznych, takich jak np. Meksyk.
