Kasza Jaglana powstaje z obłuszczonych ziaren Prosa. Jagła to stare słowiańskie określenie prosa – dziś w ten sposób nazywa się raczej samą kaszę. Pod względem wartości odżywczych jest zbliżona do popularniejszej kaszy jęczmiennej, zawiera jednak mniej błonnika 3,2 proc.
Słoweński przepis z kaszą jaglaną: Bujta Repa (Potrawka wieprzowa z marynowaną rzepą)
