Sauce Charcutière to po prostu Sos Hiszpański wzbogacony o drobno siekane korniszony. Jego dosłowne tłumaczenie brzmi sos „świńskiego” rzeźnika i właśnie zwykle ma zastosowanie do dań z wieprzowiny.
Składniki:
Sos hiszpański, korniszony
Sauce Charcutière to po prostu Sos Hiszpański wzbogacony o drobno siekane korniszony. Jego dosłowne tłumaczenie brzmi sos „świńskiego” rzeźnika i właśnie zwykle ma zastosowanie do dań z wieprzowiny.
Sos hiszpański, korniszony