Jak nazwa wskazuje Ubatuba Cambuci to rodzaj Papryki Jagodowej (łac. Capsicum baccatum) uprawianej w okolicy dwóch Brazylijskich miast: Ubatuba oraz Cambuci. Najbardziej charakterystyczną jej cechą jest kształt przypominjący nieco biskupią mitrę, przez co zyskała angielską nazwę Bishop’s Crown (w Brazyli nazywa się ją również Campane czyli dzwon). Jest to to średnio ostra Chili – w skali Scolvila ma 5.000 – 15.000 tys. punktów.
