Gazdaricin Lonac (Zupa gulaszowa z wieprzowiną i indykiem)
W szerokim świecie
Podravina to
chorwacki region znany przede wszystkim jako siedziba koncernu spożywczego
Podravka, słynnego ze swojej warzywnej przyprawy
Vegeta. Umiejscowienie założonej w 1934 roku, najbardziej znanej chorwackiej firmy spożywczej nie jest zresztą przypadkowe. Podravina to jeden z najbogatszych kulinarnie regionów gdzie króluje mięso wspierane przez grzyby z tutejszych, zasobnych lasów. Symbolem i kwintesencją tutejszej kuchni jest
Gazdaricin Lonac czyli tzw. garnek gospodyni. Rodzaj gulaszu, jednogarnkowej potrawy do którego trafiają najlepsze specjały z domowej spiżarni.
...