To rodzaj tureckiego sera produkowanego zarówno z mleka krowiego, owczego jak i koziego. Jego charakterystyczną cechą jest kształt – Çeçil Peynir formuje się w nitki, mające imitować przędze. Nie ma zbyt intensywnego smaku, za to bardzo przyjemnie pachnie i dobrze się topi.
Zobacz: Tel Peynir