Malaka / Tiromalama

Ten miękki grecki ser to po prostu niedojrzała jeszcze wersja twardego i bardziej znanego Gravieramalako znaczy tyle co miękki. Malaka często dodaje się do produkcji ciast, pasztecików i pierożki, zwłaszcza miejscowych kreteńskich Kalitsounia. Inna jego nazwa to Tiromalama

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych