Nagład

Nagład (łac. Scophthalmus rhombus) to kolejna rybą flądrokształtna – obok Flądry i Turbota, Halibuta oraz Soli – o charakterystycznej spłaszczonym kształcie. To efekt sposobu żerowania i przywierania do dna.  Nagład jest większy niż przeciętna Flądra – średnio ma 50 cm – i ma mniej zwarty oraz mniej aromatyczny miąższ niż Turbot, z którym jest niekiedy mylony.

 

 

Wybrane nazwy lokalne:
DaniaSlethvar
FrancjaBarbue
HiszpaniaRombo
Holandia – Griet
Niemcy – Glattbutt
NorwegiaSlettvar
Portugalia – Rodowalho
SzwecjaSlätvar
Wielka Brytania – Brill
WłochyRombo liscio

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych