Phrik Nam Pla to najbardziej klasyczny sos używany w tajskiej kuchni jako dodatek do posiłków – coś jak ketchup. Przygotowuje się go w sposób bardzo prosty, łącząc sos rybny z ostrą papryczką typu Phrik Kee Noo. Ten tradycyjny układ niekiedy wzbogacany jest o odrobinę cytryny (wówczas jest to Phrik Nam Pla Manao) albo np. siekany czosnek.
Sposób przygotowania: Składniki sosu należy wymieszać na kwadrans przed podaniem.
Składniki: 2-3 łyżki sosu rybnego, 1 łyżka ostrej siekanej papryczki chili
