Warning: Creating default object from empty value in /home/fkowalik/public_html/notatnikkuchenny.pl/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Temu Rapet / Kunci Pepet | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Temu Rapet / Kunci Pepet


Temu Rapet (łac. Kaempferia rotunda) to przyprawa korzenna zwana też Białą Kurkumą. Bliżej mu jednak do Galangalu – jej nazwę tłumaczy się zresztą jako okrągły galangal – a szczególnie jego dwóch odmian: Kencur oraz Temu Kunci. Temu Rapet jest jednak znacznie rzadszą przyprawą, używaną praktycznie wyłącznie na archipelagu indonezyjskim.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych