Ze względu na nazwę wywodzące się z południowej Ameryki Culantro (łac. Eryngium foetidum) często mylony jest Kolendrą, w krajach hiszpańskojęzycznych zwaną Cilantro – w Polsce jest zresztą nazywana też Kolendrą Meksykańską. Nie mniej obie rośliny są sobie pokrewne i czasem jedna zastępuje drugą. Culantro ma jednak znacznie intensywniejszy smak (niektórzy oceniają, że nawet 8 do 10 razy). Poza tym nie traci go tak łatwo pod wpływem temperatury. Stąd w kuchni karaibskiej – gdzie używa się także Shadow Beni (na anglojęzycznych wyspach takich jak Trynidad i Tobago) oraz Recao (na Portoryka) – używa się do gotowania. Jest jednym ze składników pasty Green Seasoning w której pekluje się mięso przed smażeniem i duszeniem takich dań jak Pelau, a także dodatkiem do dań jednogarnkowych jak Oil Down. Podobnie jak kolendra poza Ameryką jest ono popularne w Azji Połudiowo-wschodniej gdzie znane jest jako Ngo Gai oraz w Indiach.
