Agrio de Naranja to szeroko używana w kuchni karaibskiej tradycyjny sos z Dominikany, którego bazą jest sok z gorzkich pomarańczy. To owoc o mniej słodkim, bardziej kwaśnym, lekko goryczkowym aromacie niż klasyczna słodka pomarańcza. Towarzyszą mu aromatyczne przyprawy (m.in. czosnek i oregano), które go przenikają. Tradycyjnie przygotowywało się go w domu, ale dziś można kupić już gotowy.
Najczęściej używa się go do marynowania mięs, ryb i drobiu, ale podaje także jako przyprawę np. do flaczków Sopa de Mondongo.
