Warning: Creating default object from empty value in /home/fkowalik/public_html/notatnikkuchenny.pl/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/wp-favorite-posts.php on line 152
Fałszywe (Karaibskie) Oregano / Tymianek | Notatnik Kuchenny - Smaki całego świata

Fałszywe (Karaibskie) Oregano / Tymianek

Fałszywe czy też Jamajskie Oregano (łac. Lippia micromera) ani nie należy do szerokiej rodziny Oregano, ani nawet nie jest z nim blisko spokrewnione – stąd w Polsce jego alternatywna nazwa to Fałszywy Tymianek, chociaż z samym Tymiankiem też nie jest blisko. Nie jest to nawet roślina pojawiająca się w Europie, ale rosnąca na Karaibach oraz Ameryce Środkowej. Tu stanowi zioło bardzo cenione za intensywniejszy aromat i bogatszy smak od znanego nam śródziemnomorskiego oregano, do którego jest zresztą podobne. Najczęściej pojawia się w kuchni Portoryko oraz Dominikany, gdzie dodaje się je do flaczków Sopa de Mondongo.

FavoriteLoading Dodaj do ulubionych