Trenette to obok Bavette najbardziej znany liguryjski makaron. Również on kształtem najbardziej przypomina Linguini. Jest to jednak szersza wstążka o przekroju 3,5 mm – nazwa prawdopodobnie pochodzi od genueńskiego słowa trena, oznaczającego sznureczek. Różni je zresztą nie tylko szerokość, ale i przekrój – Trenette są eliptyczne, Linguine cieńsze i bardziej płaskie – choć w dzisiejszych przepisach obie nazwy bywają używane zamiennie.
Inaczej też smakuje. W przeciwieństwie do większości włoskich makaronów nie robi się go wyłącznie z mąki oczyszczonej, ale pełnoziarnistej. Wersja ta ma zresztą własną nazwę – Trenette Avvantaggiate, czyli dosłownie „uprzywilejowane”. Nie chodzi tu jednak o korzyść jedzącego. Ciasto „wzbogacano” otrębami i mąką razową, bo te kosztowały mniej niż oczyszczona pszenna, a zyskiwał na tym wytwórca. Nazwa jest więc raczej eufemizmem na wersję tańszą — i dopiero dziś, gdy pełne ziarno ceni się za wartości odżywcze, zaczęła brzmieć dosłownie.
Jest to podstawowy dodatek do Pesto alla Genovese – często towarzyszą mu wówczas ziemniaki i zielona fasolka. Nie mniej równie chętnie podaje się go z sardelami.
