Salad Niçoise 1 wpis

Salad Niçoise (Sałatka Nicejska)

Choć nominalnie nicejska, Salad Niçoise ta jest powszechna na całym lazurowym wybrzeżu. Popularność zdobyła zresztą najpierw w Montpellier, pod koniec XIX wieku. Światowa jej sława przyszła jednak dopiero kiedy w amerykańskiej telewizji przygotowała ją gwiazda kuchni telewizyjnej Julia Child (jej przepis na filmie). ...