Wiri-Wiri, znana również jako Bird Pepper, Hot Cherry Pepper lub Guyana Pepper, to mała, kulista chili pochodząca z Gujany w Ameryce Południowej. Charakteryzuje się intensywnym ostrym smakiem – ma od 100,000 do 350,000 punktów w skali Scovilla – i złożonym profilem smaków łączącym owocowość, słodycz i kwaskość. Należy do gatunku łac. Capsicum Frutescens, ma zaledwie około 1,3 cm średnicy, skórkę o gładkiej, woskowej teksturze i wyglądzie przypominającym wiśnię. W kuchni karaibskiej Wiri-Wiri dla Gujany jest tym czym Scotch Bonnet dla Jamajki (a Habanero dla kuchni meksykańskiej), chociaż różnią się nieco profilem smakowym – Wiri-Wiri jest bardziej kwaskowata. Podobnie się je także stosuje, dodając do potraw całe papryczki, które na końcu gotowania się usuwa, tak aby potrawa nie zrobiła się zbyt ostra. Dodaje się ją do śniadań, obiadów, kolacji, zup, dań duszonych i pieczonych. Towarzyszy największym klasykom gujańskiej kuchni takim jak Pepperpot, Cicken Curry oraz Cook-up Rice. Stosowana jest także do wytwarzania ostrego rum (Peppered Rum) oraz sosów (takich jak Wiri Fire Hot Sauce z Georgetown).
