Crozets de Savoie to w uproszczeniu rodzaj francuskich łazanek z których znana jest Sabaudia. Nazwa pochodzi najprawdopodobniej od francusko-prowansalskiego słowa croé, które oznacza mały (niektórzy nawiązują do włoskiego makaronu Croxetti, który jednak jest okrągły, a nie kwadratowy, a nazwę swą wziął od krzyża wyrytego na każdym płatku). Przygotowuje się je nie tylko z mąki pszennej, ale także gryczanej oraz połączenia ich obydwu.
Tradycyjnie Crozets było dodatkiem do zup. Na codzień jadali ją m.in. miejscowi górnicy, ale była też polewka specjalnie przygotowywana na Święto Zmarłych i zanoszona na cmentarz – istnieje przypuszczenie, że w tej wersji na płatkach makaronu kreślono krzyż. Dziś są składnikiem kilku sabaudzkich dań takich jak Croziflette, a także dodatkiem do serwowanych na gorąco kiełbasek Diot.
